Hastane acillerine başvuru yoğunluğunun yaşandığı son günlerde,
bağışıklık sisteminin güçlendirilerek hastalıklardan
korunabileceği ve devam eden tedavilerin doğal yöntemlerle
desteklenebileceği belirtiliyor. Konuyla ilgili açıklama yapan
Halk Sağlığı Uzmanı Doç. Dr. Oğuz Özyaral, “Tavuk suyu
çorbadan, karabibere ve bala, sirke-tarçın-zencefil
karışımından, ballı limona kadar yapabileceğimiz çok şey var.
Burada dikkat edilmesi gereken tavsiye eden kişinin akademik
unvanıdır. Doğal karışımlar doktor ya da eczacı tarafından
yapılmazsa alerjik reaksiyonlardan zehirlenmeye kadar pek çok
sağlık sorunu yaşanabilir” dedi.
“Grip tedavisinde antibiyotiğe yer yok”
“Kış mevsimiyle birlikte her sezon gribal hastalıklar makyaj
tazeleyip karşımıza farklı klinik tablolarla çıkıyor” diyen
Doç. Dr. Oğuz Özyaral, “Adi grip olarak tanımladığımız ve
yüzlerce yıldır insanoğlunu perişan eden bu hastalığın
antibiyotiklerle asla tedavi edilemeyeceğini çaresinin
bağışıklık sistemimizin güçlendirilmesine dayandığını
biliyoruz. Ayrıca ortaya çıkan hastalığa ait klinik tablodan
nezle, soğuk algınlığı ve/veya gribi ayırt etmek çok da kolay
görünmüyor. Pek çok defa birden fazla hastalığı içeren karışık,
karmaşık bazı olgularla da karşılaşmak mümkün. Göğüs hırıltısı,
öksürük, balgam çıkartma, burun akıntısı gibi tablolar zaman
zaman tüm olgularda kendini gösteriyor. Burada da bir bilim
dalı olarak fitoterapi devreye giriyor” şeklinde konuştu.
“Bitkisel tavsiyeler doktor ve eczacılar tarafından
yapılmalı”
Bitkisel tedavilerin aktar değil, doktor ve eczacılar
tarafından yapılması gerektiğini vurgulayan Doç. Dr. Özyaral,
“Her ne kadar bitkisel kaynaklı olsalar da gerek bitki çayları
gerekse hazırlanan karışımlar ve besin takviyeleri adı altında
piyasada yerini alan tüm ürünlerin kontrollü kullanımı
gerekmektedir. Sağlık adına vücudun ihtiyacı olan gerek besin
gerekse tedavi amaçlı kullanılacak her şey ölçülü alınmalıdır.
Aksi takdirde alerjik reaksiyonlardan zehirlenmelere kadar
çeşitli sağlık sorunları yaşanabilir” açıklamasında bulundu.
Tavuk suyu çorba gerçeği
“Herkesin bildiği ancak mutfaklarda hak ettiği yere gelemeyen
tavuk suyu çorba ise tam bir antibiyotik çorbadır” diyen Doç.
Dr. Oğuz Özyaral, “Tavuk haşlandıktan sonra mümkün olduğunca
küçük parçalara ayrılır ve tavuk eti suyuyla karıştırılır.
İçerisine doğranmış iki büyük soğan, bir pırasa, iki havuç
küçük parçalar halinde eklenir. Güzelce özleştikten sonra bolca
taze maydanoz ve taze nanenin yanı sıra taze çekilmiş tane
karabiber ve acı kırmızıbiber ve sumak sırasıyla ilave edilir.
Hasta olmamak için bu mevsimde sık sık içilmelidir” dedi.
Öksürüğü kesmek için özel karışım
Doç. Dr. Oğuz Özyaral öksürüğün kesilmesi için bir karışım
tarifi vererek, “Bal limon karışımı öksürüğü kesmek için doğal
destek olarak kullanılabilir. Öksürük kesici ve balgam sökücü
olarak evde özel bir karışım hazırlanabilir. Temiz bir cam
kavanozun içerisine bir kuru soğan istediğiniz tarzda doğranır,
kabuklarıyla birlikte ezilen 5-6 diş sarımsak konur, üzerine
bir adet limonun suyu taze sıkılır ve bir bardak daha önceden
kaynatılıp ılıştırılmış su eklenir. Bu sıvı kısma 3 yemek
kaşığı dolusu çiçek balı ilave edilir, son olarak ta 1 tatlı
kaşığı toz tarçın veyahut bir adet kabuk tarçın ile yarım tatlı
kaşığı kadar zencefil konup, güzelce çalkalanır ve serince bir
yerde ya da buzdolabında 4-5 gün bekletilir. Bu karışım daha
sonra süzülür ve günde ortalama üç tatlı kaşığı kadar
tüketilebilir” ifadelerini kaydetti.
Meşhur kara turp kürü
‘Sosyal medyada en çok paylaşılan kürlerden olan karaturp, bal
ve zencefil gerçekten işe yarıyor mu?’ sorusunu bu dönemde çok
sık duyduklarını ifade eden Doç. Dr. Özyaral, enfeksiyonlar
için önerilen bu kürün çalıştığını söyledi.Doç Dr. Özyaral,
“Bir adet karaturp güzelce yıkanıp, temizlenir, tepesi kesilir
ve huni şeklinde oyulur. Dip kısmına küçük bir kesik, çentik
atılır. Turp temiz bir bardağın üzerine yerleştirilir. Bardağın
içerisine taze rendelenmiş, yarım ceviz büyüklüğünde zencefil
bırakılır. Karaturpun üst oyuğuna silme çiçek balı konur, bir
gece boyu balın karaturpun içerinden süzülmesi ve zencefille
masere olması beklenir. Sonra bu karışım içilir. İsteğe göre
karaturp da rendelenip salatalara eklenebilir” diye konuştu.
Halk Sağlığı Uzmanı Doç. Dr. Oğuz Özyaral, bitkisel kürlerin
doğru uygulanması ve eczacı ve doktorlar tarafından
önerilmesinin önemli olduğunu bir kez daha vurgulayarak,
“Kişilerin kullandıkları ilaçlara ve kürlerine, ayrıca yaş,
cinsiyet vd. özelliklerinin yanı sıra tüm sağlık hikayelerine
bağlı herhangi bir alerjik reaksiyon ve/veya sağlık sorununun
ortaya çıkmaması adına burada sözü edilen tüm karışım ve
uygular için hekim tavsiyesinin alınması önerilir” dedi.
Mutfaktan gelen sağlık
Kış mevsiminde gribal enfeksiyonlara karşı koruyucu sebze ve
meyvelerle bağışıklık sistemini güçlendirmek mümkün. Sofraya
mutlaka gelmesi gereken doğal antibiyotikler: Sarımsak,
kuru/taze soğan, ıspanak, her çeşit ‘karaturp, beyaz turp,
kırmızıturp, yaban turpu, şalgam, bayır turpu, Japon turpu,
alabaş turp’, brokoli, zencefil, kırmızıbiber, acı
kırmızıbiber, hardal tohumu, kivi, pırasa ve nar.
Gerektiği hallerde hekim denetiminde D vitamini takviyesi
yapılması da öneriliyor.
Yorumla